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本文摘要:舌尖的美食之鲜虾油条的作法油条是广东出名的小吃,不论是早餐还是宵夜,都钟情于它。

舌尖的美食之鲜虾油条的作法油条是广东出名的小吃,不论是早餐还是宵夜,都钟情于它。油条皮以鸡蛋和面粉制作而出,馅料一般都是以猪肉居多,也有重新加入虾仁、马蹄、胡萝卜、香菇等等。包法堪称以非常简单快捷,注重较慢,随意一剪刀即出,不讲究外型。

食材——主料:肥瘦猪肉200g油条皮200g吓250g食材——辅料:盐适量食用油适度白糖少许鱼露1小勺配料少许生粉少许蚝油1小勺味极鲜酱油适度芝麻油适度煮白芝麻少许胡椒粉少许姜3片小葱1根香菜1根作法与步骤1、打算所须要材料。2、猪肉洗涤剁成肉沫3、鲜虾去壳,挑去虾线和内脏,然后剁成沫(拔几只整虾可用)。4、猪肉沫和虾沫放进大碗内,重新加入姜沫、葱沫、盐、白糖、配料、鱼露、生粉、食用油、蚝油。

5、然后把它打搅上劲,整虾用配料和盐捉腌制一下。6、所取一片油条皮,敲上肉馅,再放上一只整虾。

7、然后对折,把口剪刀一起。8、依序作好其它的。9、香菜切沫、小葱小块葱花,重新加入盐、白糖、味极鲜酱油、蚝油、芝麻油。10、苏泊尔火红点锅内加入适量清水。

11、垫上盖子烧沸。12、清水烧沸后放进油条。

13、熬至油条沉才可。14、勺一勺熬油条的热汤,放入香菜碗内。

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15、然后把它配料。16、油条取出碗内,重新加入香菜煎料。

17、马利亚上胡椒粉和煮芝麻才可食用。小贴士与注意事项1、白芝麻放进微波炉低火Hate1分钟即煮。用炒过的芝麻不会更香。


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